Соусы

Соус 'Аппетитка' на зиму

Name: Соус 'Аппетитка' на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 1 кг Помидоры мясистые; 1 ст. ложка Соль; 2 ст. ложки Сахар; 50 мл Уксус; 2 шт Перец сладкий; 1 шт Лук

Вкусный и простой соус, который подойдет к многим блюдам.

45 мин 4 порц. Легко211 ккал / порция

Ингредиенты

Порций:

Помидоры мясистые1 кг
Соль1 ст. ложка
Сахар2 ст. ложки
Уксус50 мл
Перец сладкий2 шт
Лук1 шт

Приготовление

1
Помидоры, перец и лук пропустить через мясорубку.
2
Добавить в полученную массу соль, сахар и уксус, тщательно перемешать.
3
Выложить соус в кастрюлю и довести до кипения, потом варить на среднем огне 30 минут.
4
Готовый соус разлить по стерилизованным банкам и закатать.