Соусы · Марокканская
Марокканский маринад для мяса
Пикантный марокканский маринад для мяса с пряными нотами.
10 мин 4 порц. Легко129 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
4
- Зира1 ч.л.
- Душистый перец1 ч.л.
- Чеснок3 зубчика
- Кардамон1 ч.л.
- Оливковое масло50 мл
- Лимонный сок2 ст.л.
- Соль1 ч.л.
Приготовление
- 1
В небольшой миске смешайте зиру, душистый перец, измельчённый чеснок и кардамон.
- 2
Добавьте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- 3
По вкусу добавьте соль и снова перемешайте.
- 4
Поместите мясо в маринад, тщательно обмажьте и оставьте на 30 минут для пропитывания вкусом.
