Выпечка
Пирог с малиной и кремом из маскарпоне
Нежный пирог с хрустящим тестом и малиной.
50 мин 8 порц. Средне300 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
8
- Слоеное тесто400 г
- Миндальная паста200 г
- Малина250 г
- Крем из маскарпоне300 г
- Сахар100 г
- Яйцо1 шт.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C.
- 2
Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для пирога, сделав бортики.
- 3
В отдельной миске смешайте миндальную пасту, сахар и яйцо до однородной массы.
- 4
Равномерно распределите миндальную начинку на тесте.
- 5
Сверху выложите свежую малину.
- 6
Запекайте пирог в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
- 7
После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем добавьте крем из маскарпоне перед подачей.