Как приготовить пастилу из сезонных фруктов

Пастила — это не самый распространенный метод переработки фруктов, но она обладает уникальными вкусовыми качествами и привлекательной подачей. Это лакомство не только вкусное, но и полезное, что делает его отличным решением для использования урожая.

Польза пастилы

Приготовленная из свежих фруктов пастила сохраняет многие полезные вещества и витамины. Она может стать вкусным дополнением к завтраку или здоровым перекусом в течение дня.

Как приготовить пастилу

• Выберите спелые сезонные фрукты.

• Измельчите фрукты в пюре.

• Смешайте пюре с сахаром по вкусу.

• Вылейте массу на противень и равномерно распределите.

• Сушите в духовке или дегидраторе до нужной консистенции.

Идеальная подача

Пастила может быть нарезана на небольшие кусочки и подана с чаем или кофе. Также отлично сочетается с орехами и сухофруктами.