Оранда
Ора́нда (яп. 和蘭獅子頭 оранда сиси-гасира, оранда львиноголовая), уст. орандо или «шишига-шира», — одна из искусственно культивированных декоративных пород аквариумной «золотой рыбки» (лат. Carassius gibelio forma auratus (Bloch, 1782)), являющейся одной из разновидностей вуалехвоста, но отличающейся наростами на жаберных крышках и голове. Выведена в Китае.

Ора́нда (яп. 和蘭獅子頭 оранда сиси-гасира, оранда львиноголовая), уст. орандо или «шишига-шира», — одна из искусственно культивированных декоративных пород аквариумной «золотой рыбки» (лат. Carassius gibelio forma auratus (Bloch, 1782)), являющейся одной из разновидностей вуалехвоста, но отличающейся наростами на жаберных крышках и голове. Выведена в Китае.
Описание
Оранда — одна из самых пёстрых форм золотой рыбки с длиной тела 18—26 см. Голова покрыта бородавчатыми наростами. Короткое яйцеобразное тело с массой наростов, покрывающих почти сплошь всю голову. Удлинённые плавники.
Окрас
Цвет рыб ярко-алый, красный, оранжевый, жёлтый и изредка синевато-железный. Могут быть «ситцевыми» — сплошь покрыты пёстрыми пятнами.
Вариации
У этой рыбы существуют варианты:
гирошима — по обеим сторонам рта имеется лишь по одному наросту («большой бородавке»); красно-белая оранда (шиши-гашира); шоколадная оранда (тякин); голубая оранда (шиши-гашира оранда); тёмно-серая оранда (сэйбунгё); голландская львиноголовка, красного вариетета; «красная шапочка» «Бородавки рыб», считающиеся у японцев апогеем красоты, очень легко пропадают, если не обращать особенного внимания уходу за этими рыбами.
Особенности содержания
Оранды должны содержаться в объёмном аквариуме, так как при недостатке движения у рыб возникают проблемы обмена веществ и осложнения двигательного характера — оранды становятся инертными.
Источник материала: Википедия — «Оранда» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе