Обыкновенная тигровая рыба
Обыкновенная тигровая рыба (лат. Hydrocynus vittatus), в Конго её называют мбамба — вид хищных лучепёрых рыб из семейства африканских тетр отряда харацинообразных. Достигает в длину до 105 см и веса до 28 кг. Тело покрыто циклоидной чешуей. Обладает крупными клыковидными хватательными зубами. Созревание наступает в 8-летнем возрасте. Предпочитает тёплую, богатую кислородом воду больших рек и озёр.

Обыкновенная тигровая рыба (лат. Hydrocynus vittatus), в Конго её называют мбамба — вид хищных лучепёрых рыб из семейства африканских тетр отряда харацинообразных. Достигает в длину до 105 см и веса до 28 кг. Тело покрыто циклоидной чешуей. Обладает крупными клыковидными хватательными зубами. Созревание наступает в 8-летнем возрасте. Предпочитает тёплую, богатую кислородом воду больших рек и озёр.
Ареал
Обитает в реках и озёрах Африки южнее Сахары: в бассейнах рек Конго, Кросс, Санага, Малагараси, Нил (до озера Насер), Белый и Голубой Нил, Замбези, Окаванго, Лимпопо, Нигер, Омо, Сенегал и других. Встречается в озёрах Танганьика, Альберт, Туркана, Руква, Чад, Кариба и реках в них впадающих.
Питание
Во время сухого сезона вследствие недостатка корма отмечены случаи каннибализма. Также тигровая рыба способна питаться птицами, глиссирующими над водой.
Значение для природы и человека
В Африке фактически играет ту же роль, что и пираньи в Южной Америке, хотя в значительном родстве эти рыбы не состоят (принадлежат к разным подсемействам семейства Харациновых). Она может быть опасна для купающихся или вошедших в воду людей, её зубы способны нанести глубокие раны. Является объектом любительского рыболовства. На канале Discovery Channel в передаче Речные монстры с Джереми Уэйдом (Эпизод 4, Второй сезон), про эту рыбу снята серия «Рыба-Демон».
Источник материала: Википедия — «Обыкновенная тигровая рыба» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе