Наннакара
Наннакара (лат. Nannacara) — род рыб из семейства цихлид и подсемейства Cichlasomatinae.

Наннакара (лат. Nannacara) — род рыб из семейства цихлид и подсемейства Cichlasomatinae.
Происхождение
Красивая цихлида из Южной Америки (Венесуэла, Боливия, Колумбия) очень популярная среди любителей аквариума. Она живет в тихих ручьях и маленьких реках с богатой водной растительностью. В Европу была привезена в 1934 году.
Характеристика
Самцы вырастают в длину до 8-10 см, самки меньше 4-6 см. Самец отличается более заостренным спинным и анальным плавниками. Тело сильно вытянутое, достаточно высокое, умеренно сжатое с боков. Окраска простая, но красивая. На зеленовато-желто-коричневом фоне. На каждой чешуйке расположено маленькое трех угольное коричневое пятно. Все тело отсвечивает зеленовато-золотым цветом. Глаза красные или желтовато-красные, зрачок черный. Во время икрометания у самки появляются резкие темные пятна и поперечные полосы.
Кормление
В природе основной рацион - черви и личинки насекомых. Однако их можно кормить почти любым живым или мороженным кормом, предпочтительнее давать циклопов, дафний и коретру.
Разведение
После нереста на камень, крупный лист или на какой-либо другой плоский предмет (до 200 икринок), самка берет на себя дальнейший уход за икрой, но часто её прогоняет самец, поэтому его желательно отсадить. Самка также выкапывает для мальков ямки и переносит мальков из одной ямки в другую. Мальки вылупляются через 2 — 3 дня и начинают плавать через 4 — 6 дней. По некоторым наблюдениям самка собирает время от времени грязь с грунта и распыляет её между мальками, по-видимому, для того, чтобы они, таким образом, могли отыскать поднявшихся инфузорий. На 5-й — 7-й день молодь начинает ловить даже крупных науплий циклопов и артемии. Позднее можно давать более грубый корм, включая нарезанного трубочника.
Совместимость
Наннакара — спокойная и миролюбивая рыба, поэтому очень хорошо живет в смешанном аквариуме. Во время нереста становятся очень драчливыми.
Представители
Nannacara adoketa Kullander & Prada-Pedreros, 1993 Nannacara anomala Regan, 1905 Nannacara aureocephalus Allgayer, 1983 Nannacara bimaculata Eigenmann, 1912 Nannacara quadrispinae Staeck & Schindler, 2004 Nannacara taenia Regan, 1912
Источник материала: Википедия — «Наннакара» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе