Зелёный пунтиус
Зелёный пунтиус, или зелёный барбус (Puntius semifasciolatus) — субтропическая пресноводная рыба семейства карповых. Населяет пресные водоёмы юга и юго-востока Азии. В Европе известен с 1929 года, а на территории бывшего СССР — с 1959 года. Очень популярная аквариумная рыбка, однако среди аквариумистов более известная жёлтая форма зелёного пунтиуса — барбус Шуберта, которая была получена Томом Шуб

Зелёный пунтиус, или зелёный барбус (Puntius semifasciolatus) — субтропическая пресноводная рыба семейства карповых. Населяет пресные водоёмы юга и юго-востока Азии. В Европе известен с 1929 года, а на территории бывшего СССР — с 1959 года. Очень популярная аквариумная рыбка, однако среди аквариумистов более известная жёлтая форма зелёного пунтиуса — барбус Шуберта, которая была получена Томом Шубертом (Камден (Нью-Джерси), США. Встречается повсеместно на территории Вьетнама, Тайваня, юго-востока Китая и в северной части Лаоса. Живёт, в основном, в небольших реках с медленным течением и стоячих водоёмах, таких как оросительные каналы и болота. Тело у зелёного пунтиуса невысокое, вытянутое и немного сплюснутое с боков. Окраска зеленовато-жёлтая, спина оливкового цвета, а брюшко беловатое. По телу разбросаны вертикальные чёрные рваные полосы. У основания хвостового плавника — чёрное пятно. Чешуя с чёрной каймой. Самцы меньше и ярче самок. Во время нереста окраска самца становится оранжево-золотистой, брюшко приобретает красный оттенок. У формы Шуберта самец и самка полностью оранжево-золотистые. У самца вдоль тела проходит ряд зеленовато-чёрных пятен, которые часто сливаются в сплошную полосу. Длина рыбы в природе до 10 см, однако в аквариумах не превышает 7 см. Половая зрелость у рыб наступает в возрасте 8—11 месяцев. Самка откладывает примерно 150—200 икринок. Икра развивается 2—3 суток. Мальки начинают плавать на 3—4 день. Зелёный пунтиус — стайная и активная рыбка, поэтому её следует содержать в количестве от 6 особей в просторном аквариуме длиной не менее 60 см. Грунт желательно тёмный, без острых камней. Растения лучше разместить на заднем плане и по краям аквариума, оставив много свободного места для плавания. Обычно держатся в среднем и нижнем слое воды. Зеленый пунтиус — мирная рыбка и хорошо уживается с любыми мирными рыбами. Рыба всеядная. Можно кормить разнообразными живыми, растительными, а также сухими кормами. Параметры воды:
Температура — 19—24 °C, но для барбусов Шуберта нежелательно снижать температуру менее 20 градусов Жёсткость — от 4 до 16 gH, принципиального значения не имеет. Кислотность — pH 6,0—7,5. Воду необходимо периодически подменять на свежую (до 20 % объёма аквариума). Нерестовик должен быть просторным, густо засаженный мелколиственными растениями. Стимулирует размножение смягчение воды и повышение температуры на 2—3 °C. На нерест рыб сажают стайкой, в которой самцов должно быть больше чем самок. Нерест происходит утром в течение 3—4 часов. После нереста рыб необходимо отсадить, поскольку они начинают активно есть икру. Через 3 суток мальки вылупляются из икры, а еще через 3—4 дня начинают плавать. Стартовый корм для мальков — живая пыль и инфузории. Через семь дней можно уже давать науплиус рачков, циклопов, мелкую дафнию и других.
Источник материала: Википедия — «Зелёный пунтиус» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе