Данио-рерио
Да́нио-ре́рио, Дамский чулок, или брахиданио-рерио (лат. Danio rerio) — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых (лат. Cyprinidae). Популярная аквариумная рыбка. Является модельным организмом в биологии развития и известна в англоязычной литературе как zebrafish. В отечественной научной и научно-популярной литературе устоявшегося, удачного термина для этого вида нет, однако используются н

Да́нио-ре́рио, Дамский чулок, или брахиданио-рерио (лат. Danio rerio) — вид пресноводных лучепёрых рыб семейства карповых (лат. Cyprinidae). Популярная аквариумная рыбка. Является модельным организмом в биологии развития и известна в англоязычной литературе как zebrafish. В отечественной научной и научно-популярной литературе устоявшегося, удачного термина для этого вида нет, однако используются названия зебрафиш, данио-рерио и полосатый данио. В отечественной нейробиологической литературе также используют термин зебраданио.
Описание
Эта аквариумная рыбка имеет размер 2,5—4 сантиметров, длинное прогонистое тело, основной тон серебристый с ярко-синими полосами. У молодых рыб плавники короткие, со временем они отрастают и образуют вуаль (есть также длинноплавниковые линии). Края плавников могут быть окрашены в жёлтый цвет. Отличительной чертой является брюшко — у самки оно значительно толще. Населяет реки и ручьи Пакистана, Индии, Бангладеш, Непала, Мьянмы и Бутана.
Селекционные формы
с вуалевыми плавниками; леопардовый окрас; трансгенные GloFish.
В качестве модельного объекта
Danio rerio был предложен Джорджем Стрейсингером в качестве модели для изучения эмбрионального развития и функций генов позвоночных. Важность этого модельного организма была подтверждена многими генетическими исследованиями. Danio rerio — один из немногих видов рыб, которые побывали на орбитальных космической станциях. В 1976 году икринки данио-рерио в термостатической капсуле «биокат» были взяты на борт советской научной станции «Салют-5» и в конце первой недели полета в лабораторном аквариуме из них вывелись мальки (в дальнейшем возвращенные на Землю для продолжения исследований). В 1999 г в Сингапуре впервые были получены трансгенные данио-рерио, экспрессирующие ген зеленого флуоресцентного белка и флуоресцирующие при освещении естественным или ультрафиолетовым светом и первоначально использовавшиеся для мониторинга качества воды. С 2003 года в США в продажу поступили рыбки, экспрессирущие зелёный, жёлтый и красный флуоресцентные белки (см. GloFish). При изучении биологии развития Danio rerio имеет некоторые преимущества перед другими позвоночными. Эмбрион развивается быстро и проходит стадии от яйца до личинки всего за три дня. Эмбрионы крупные, выносливые, крепкие, прозрачные и развиваются вне матери, что облегчает манипуляции с ними и наблюдение. Существует значительный потенциал в использовании Danio rerio в качестве модели для фенотипического скрининга потенциальных лекарственных веществ благодаря скорости и удобству работы с ними. Несмотря на довольно низкое сходство между человеком и рыбами, многие системы этих организмов, в частности, сердечно-сосудистая система, взаимодействуют с низкомолекулярными соединениями аналогичным образом. Достоверные результаты могут быть получены при исследовании фармакокинетики и токсичности препаратов. Методами генной инженерии могут быть разработаны линии Danio rerio, специфично имитирующие различные заболевания человека.
Источник материала: Википедия — «Данио-рерио» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе