Голубоглазая панака
Голубоглазая панака (лат. Panaque suttonorum) — вид лучепёрых рыб из семейства кольчужных сомов, обитающий в Южной Америке. В среде аквариумистов известен как «панак голубоглазый».

Голубоглазая панака (лат. Panaque suttonorum) — вид лучепёрых рыб из семейства кольчужных сомов, обитающий в Южной Америке. В среде аквариумистов известен как «панак голубоглазый».
Описание
Общая длина достигает 28 см (в аквариуме — 19 см). Внешне похож на Panaque cochliodon. Голова довольно крупная, массивная. Глаза большие, выпуклые с радужной оболочкой. Рот представляет собой мощную присоску, расположенный в нижней части головы. Есть 2 пары ветвистых усов. Туловище широкое, уплощённое, удлинённое в хвостовой части. Самки глаже. Спинной, грудные и хвостовой плавники большие и широкие, хорошо развитые. Спинной и грудные плавники наделены шипами. Края грудных плавников бахромистые. Брюшные плавники немного уступают грудным по размеру. Жировой и анальный плавники маленькие. Окраска серая. Глаза яркие, голубого цвета. Усы и края грудных плавников имеют бежево-кремовый цвет.
Образ жизни
Это бентопелагическая рыба. Предпочитает жить в чистой и прохладной воде. Встречается в реках с быстрым течением. Довольно агрессивная к рыбам меньших размеров. Днём прячется среди коряг. Активна в сумерках и ночью. Питается исключительно водорослями.
Распространение
Является эндемиком Венесуэлы. Обитает в реках, впадающих с запада и востока в озеро Маракайбо.
Источник материала: Википедия — «Голубоглазая панака» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.
Суши
Су́ши, или су́си (яп. すし, 寿司, 鮨, 鮓, вар. 寿し пол.: суси, ром.: sushi, МФА: [sɯɕi]; несклоняемое), — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность на Западе