Карликовый алтайский осман
Карликовый алтайский осман (лат. Oreoleuciscus humilis) — вид лучепёрых рыб семейства карповых, представитель рода алтайских османов (Oreoleuciscus). Ареал этого вида охватывает водоемы Хангая и Долины Озер (Монголия и Тува). На территории России этот вид распространен в реке Чуя и северной части бассейна озере Убсу-Нур с рекой Тэс, озере Тэрехоль. Максимальный размер карликовой формы 18—20 см, во
Карликовый алтайский осман (лат. Oreoleuciscus humilis) — вид лучепёрых рыб семейства карповых, представитель рода алтайских османов (Oreoleuciscus). Ареал этого вида охватывает водоемы Хангая и Долины Озер (Монголия и Тува). На территории России этот вид распространен в реке Чуя и северной части бассейна озере Убсу-Нур с рекой Тэс, озере Тэрехоль. Максимальный размер карликовой формы 18—20 см, возраст до 14 лет. Особи озерной формы данного вида могут достигать 55 см и возраста 24 года. Взрослые особи рыб питаются растительностью, мелкими беспозвоночными. Карликовый алтайский осман объект промысла и любительского рыболовства.
Источник материала: Википедия — «Карликовый алтайский осман» (CC BY-SA).
Рецепты из рыбы
Дорада с цукини и томатами на гриле
Вкусная и полезная дорадо с овощами на гриле.
Севиче
Севи́че (себиче, исп. ceviche, cebiche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, родиной которого считается Перу. Блюдо возникло ещё до завоевания конкистадорами и позже получило распространение в кухнях многих латиноамериканских стран, хотя рецепты могут значительно разниться. Наприм
Сашими
Саши́ми (яп. 刺身 пол.: сасими, МФА: [saɕimiꜜ]) или саси́ми — блюдо национальной японской кухни. Одно из древнейших японских блюд, традиционно употребляется на праздники. Деликатес, состоящий из свежей сырой рыбы или мяса, нарезанных тонкими ломтиками и часто употребляемых с соевым соусом.