NatureSavory
Закуски

Соленые помидоры с горчицей

Вкусная закуска, напоминающая бочковые соленья.

15 мин 4 порц. Легко50 ккал / порция
Соленые помидоры с горчицей

Ингредиенты

Порций:
4
  • Помидоры1 кг
  • Соль50 г
  • Горчица2 ст. ложки
  • Укроп1 пучок
  • Чеснок3 зубчика
  • Лавровый лист2 шт.

Приготовление

  1. 1

    Промойте помидоры под холодной водой и обсушите.

  2. 2

    В глубокой миске смешайте соль и горчицу до однородной массы.

  3. 3

    Добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок к смеси.

  4. 4

    Выложите помидоры в подходящую банку, чередуя с солью и горчичной смесью.

  5. 5

    Добавьте лавровый лист и прижмите помидоры прессом.

  6. 6

    Закройте банку крышкой и оставьте в холодильнике на 3-4 дня для засолки.

Похожие рецепты