Птичье молоко

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Замочите желатин в 100 мл холодной воды на 15 минут.

2. 2

   Шаг 2: В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.

3. 3

   Шаг 3: В отдельной кастрюле нагрейте сгущенное молоко, добавьте туда желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.

4. 4

   Шаг 4: Соедините яичную массу с сгущенным молоком и хорошо перемешайте.

5. 5

   Шаг 5: Взбейте сливки и аккуратно введите их в массу, перемешивая снизу вверх.

6. 6

   Шаг 6: Перелейте смесь в форму и уберите в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.