NatureSavory
Напитки · Русская

Малиновая медовуха

Освежающий напиток с малиновым вкусом и легкой газированностью.

2 ч 30 мин 4 порц. Средне
Малиновая медовуха

Ингредиенты

Порций:
4
  • Мед300 г
  • Вода2 л
  • Дрожжи10 г
  • Малиновый сок250 мл
  • Изюм50 г
  • Бадьян2 шт
  • Хмель20 г

Приготовление

  1. 1

    Вскипятите воду и добавьте мед, перемешивая до полного растворения.

  2. 2

    Добавьте хмель и варите смесь на медленном огне около 30 минут.

  3. 3

    Снимите с огня и дайте остыть до температуры около 30°C.

  4. 4

    Добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.

  5. 5

    После этого влейте малиновый сок и оставьте сусло для брожения на 2-3 дня в теплом месте.

  6. 6

    Процедите готовую медовуху и разлейте по бутылкам, добавляя по несколько изюминок и бадьян в каждую бутылку.

  7. 7

    Уберите бутылки в прохладное место и оставьте на 1-2 недели для остаточного брожения.

Похожие рецепты