Горячие блюда

Запеченные кабачки с фаршем

Name: Запеченные кабачки с фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 4 шт Кабачки; 400 г Фарш (свинина или говядина); 2 шт Помидоры; 100 г Сыр; 1 шт Лук; 2 зубчика Чеснок; 1 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Перец; 2 ст.л. Оливковое масло

Нежные кабачки, фаршированные мясом и запеченные до золотистой корочки.

45 мин 4 порц. Средне338 ккал / порция

Ингредиенты

Порций:

Кабачки4 шт
Фарш (свинина или говядина)400 г
Помидоры2 шт
Сыр100 г
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Соль1 ч.л.
Перец0,5 ч.л.
Оливковое масло2 ст.л.

Приготовление

1
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Шаг 2: Вымойте кабачки и нарежьте их пополам вдоль. Удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
3
Шаг 3: Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
4
Шаг 4: Добавьте фарш к луку и чесноку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
5
Шаг 5: Нарежьте помидоры и добавьте их в фарш, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6
Шаг 6: Наполните половинки кабачков полученной начинкой, посыпьте тертым сыром сверху.
7
Шаг 7: Выложите кабачки на противень и запекайте в духовке около 30 минут до золотистой корочки.