Закуски · Средиземноморская

Запеченная фета с кедровыми орехами и овощами

Name: Запеченная фета с кедровыми орехами и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: 200 г Фета; 50 г Кедровые орехи; 300 г Брокколи; 150 г Редис; 2 ст. ложки Лимонный сок; 2 ст. ложки Оливковое масло; 1 щепотка Соль; 1 щепотка Перец

Эффектная закуска с нежной фетой и хрустящими овощами.

30 мин 4 порц. Легко300 ккал / порция

Запеченная фета с кедровыми орехами и овощами

Ингредиенты

Порций:

Фета200 г
Кедровые орехи50 г
Брокколи300 г
Редис150 г
Лимонный сок2 ст. ложки
Оливковое масло2 ст. ложки
Соль1 щепотка
Перец1 щепотка

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Фету поместите в форму для запекания, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
3
Сверху равномерно распределите кедровые орехи.
4
Запекайте фету в духовке около 15 минут до золотистой корочки.
5
Тем временем отварите брокколи в подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.
6
Редис нарежьте тонкими кружочками.
7
Смешайте лимонный сок с оставшимся оливковым маслом, добавьте брокколи и редис, перемешайте.
8
Подавайте запеченную фету с овощами и заправкой.