Горячие блюда · Корейская
Бибимбап
45 мин 4 порц. Легко600 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
4
- Рис300 г
- Морковь1 шт
- Шпинат100 г
- Грибы150 г
- Яйцо4 шт
- Соевый соус3 ст. ложки
- Кунжутное масло2 ст. ложки
- Чеснок2 зубчика
- Кунжут1 ст. ложка
Приготовление
- 1
Шаг 1: Отварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности.
- 2
Шаг 2: Натрите морковь на терке и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
- 3
Шаг 3: Грибы нарежьте и обжарьте на сковороде с чесноком до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4: Шпинат обдайте кипятком на 1-2 минуты, затем отожмите и нарежьте.
- 5
Шаг 5: В отдельной сковороде жарьте яйца по одному до желаемой степени готовности.
- 6
Шаг 6: В глубокой тарелке выложите рис, сверху распределите морковь, шпинат, грибы и яйцо. Полейте соевым соусом и кунжутным маслом, посыпьте кунжутом.
