Готовим на природе · Россия
Уха на костре
Тройная уха из свежего улова с дымком.
1 ч 25 мин 6 порц. Средне 5.0180 ккал / порция
Ингредиенты
Порций:
6
- Рыба (окунь, судак, ёрш)1,5 кг
- Картофель500 г
- Лук репчатый2 шт
- Морковь1 шт
- Соль, перец, лаврпо вкусу
Приготовление
- 1
Разожгите костёр и подвесьте котелок с водой. Доведите до кипения.
- 2
Заложите картофель и лук, варите 15 минут.
- 3
Добавьте подготовленную рыбу и морковь, посолите. Варите 20 минут на среднем огне.
- 4
В конце снимите с огня, дайте настояться 5 минут и добавьте головню для дымка.