Паста

Холодная паста пенне с миндалем и сельдереем

Name: Холодная паста пенне с миндалем и сельдереем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 300 г Паста пенне; 150 г Сельдерей; 100 г Миндаль; 100 г Лук репчатый; 50 г Лук зеленый; 150 г Майонез; 100 г Сыр твердый

Летний салат из пасты с миндалем и свежим сельдереем.

45 мин 4 порц. Легко706 ккал / порция

Холодная паста пенне с миндалем и сельдереем

Ингредиенты

Порций:

Паста пенне300 г
Сельдерей150 г
Миндаль100 г
Лук репчатый100 г
Лук зеленый50 г
Майонез150 г
Сыр твердый100 г

Приготовление

1
Сначала отварите пасту пенне в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду и остудите.
2
Пока паста остывает, нарежьте сельдерей и оба вида лука мелкими кусочками.
3
Обжарьте миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубите.
4
В глубокой миске смешайте остывшую пасту, сельдерей, лук и рубленый миндаль.
5
Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
6
Натрите сыр на крупной терке и добавьте в пасту, снова перемешайте.
7
Подавайте холодным, украсив свежей зеленью по желанию.