Гратен

Ингредиенты

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Разогрейте духовку до 180°C.

2. 2

   Шаг 2: Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.

3. 3

   Шаг 3: В небольшой кастрюле смешайте сливки, молоко, выдавленный чеснок, соль и перец. Доведите до кипения.

4. 4

   Шаг 4: Выложите половину картофеля в форму для запекания, затем полейте половиной сливочной смеси. Повторите слои.

5. 5

   Шаг 5: Посыпьте верхний слой тертым сыром и нарежьте сливочное масло на кусочки, равномерно распределив по поверхности.

6. 6

   Шаг 6: Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут до золотистой корочки.

7. 7

   Шаг 7: Дайте гратену немного остыть перед подачей.